<
Blok B
Muscaris
Denne off-dry hvidvin er lavet udelukkende på Muscaris, en meget aromatisk drue, der minder om Muscat, med en livlig og udtryksfuld duft med florale noter.
Vinmagerens smagenoter
Aroma som er typisk for Muscaris sorten: Lychee og hvide blomsternoter. Citrus og grøn æble. En vin med lavere alkohol og balanceret sødme og et strejf af ingefær.
Gastronomi
Den lidt højere sødme gør Muscaris velegnet til et bredt sortiment af retter fra kylling over hummer til gris. Muscaris er velegnet til det indiske og asiatiske køkken med sine varme krydderier, til sushi, milde curries og chutneys.
Fakta
- Type: Hvidvin
- Vinificering:
- Anbefalet temperatur: 7°C
- Alkohol: 10 % vol
- Restsukker: 32.1 g/L
- Total syre: 8.3 g/L
