6KL0YZ-main.png
Smagen af dansk sommer

Solaris Barrique 2019

225 kr.

Hvidvin på sorten Solaris - en såkaldt PIWI sort som er resistent mod svampesygdomme og således kan dyrkes uden brug af sprøjtemidler. Tør. Malolaktisk omdannet. Modnet i 12 måneder på 225 l egetræsfade, herefter sammenstukket og lagret yderligere 12 måneder på nye 500 l fade

Vinmagerens smagenoter

Aroma af biscuit, brioche, fersken, nektarin. Noter af vanilje og en antydning af citrus.

Gastronomi

Nyd eksempelvis denne vins kompleksitet og krydrede udtryk til fed fisk, til pastaretter eller sågar til milde curries.

Fakta

  • Type: Hvidvin
  • Anbefalet temperatur: 10°C
  • Alkohol: 12,5 % vol
  • Total syre: 6,8 g/L
  • Flaskestørrelse: 750 ml

Sorter

Præmieringer

  • 2017 Guld, PIWI Weinpreis
  • 2017 Guld, Dansk Vinshow
  • 2017 Seal of approval, AWC Vienna
  • 2016 Sølv, Mundus Vini
  • 2015 Sølv, PIWI Weinpreis
  • 2014 Sølv, PIWI Weinpreis