622JW-main.png
Himmerlandske æbler & honning

POMOLOG 2018

95 kr.

POMOLOG er en frisk æblevin lavet på æbler fra Himmerland. Æblerne er håndplukket i det sene efterår og vinificeret sammen med honning fra bigården. Gæringen er holdt langsom og kølig med gærtyper der fremhæver det klare og friske udtryk, som også kendetegner vores øvrige vine.

Vinmagerens smagenoter

Moden spiseæble med en undertone af honning. Klementin. Cider. Afdæmpet syre.

Gastronomi

Nydes kold. Evt. med et par isterninger.

Fakta

  • Type: Frugtvin
  • Anbefalet temperatur: 4°C
  • Alkohol: 11.5 % vol
  • Flaskestørrelse: 750 ml