Økologi

Vi lever af og i naturen, så det er helt naturligt at vi behandler vores omgivelser bæredygtigt, så de også i de kommende generationer vil være sunde.

I dyrkningen dyrker vi alle vinstokke økologisk, det vil sige uden brug af kunstgødning og sprøjtegifte. Vi bruger materialer i vinmarken som har en lang levetid - og selvfølgelig ikke trykimprægnerede pæle eller andre giftige materialer.

I vineriet sker vinificering efter samme principper - eksempelvis anvender vi godkendte økologisk gær-varianter.

Guldbæk Vingård har autorisation til økologisk produktion med autorisationsbevis nr. 1106676.